I januar i år gikk Norge av med seier i den prestisjetunge kokkekonkurransen  Bocuse D'or, populært kalt kokkekunstens olympiske leker. I fem dager pågår kokkekampen i den franske byen Lyon, og Norge anses som en av de sterkeste medaljekandidatene hvert eneste år. Denne dokumentaren er spansk og gir et innblikk i forberedelsene til denne utrolig krevende konkurransen, samt sirkuset som er Bocuse D'or . Vi følger den spanske mesterkokken Jesus Almagro gjennom månedene før konkurransen og får føle hans frustrasjoner, hans svette og tårer og møter hans nådeløse kritikere som prøvesmaker og forkaster rett etter rett.

Sett gjennom norske briller er denne filmen interessant fordi Norge er så sterkt representert og respektert i Bocuse D'or både i konkurransen og ikke minst pga at to av hovedingrediensene; fisken og kongekrabba kommer fra nettopp Norge. Vi får intervjuer med tidligere norske vinnere Terje Ness, Sven Erik Renaa, dommer Eyvind Hellstrøm, og sjefen sjøl; Paul Bocuse.

Jan Wilhelm Andersen

Født i Madrid i 1955. Han har fotografert en lang rekke spanske spille- og dokumentarfilmer, blant dem Carlos Sauras Bunuel and King Solomon's Table (2001), Salome (2002), Iberia (2005) og Fados (2007). Selv har han regissert seks helaftens dokumentarfilmer og en rekke fjernsynsproduksjoner.